İrmik revani tatlısı nasıl yapılır? tarifi nedir?

İrmik revani, Türk mutfağının popüler ve sevilen tatlılarından biridir. İrmik, un ve şekerle yapılan bu lezzetli tatlı, genellikle şerbetli olarak sunulur. Hem özel günlerde hem de günlük hayatta tercih edilen irmik revani, hazırlaması kolay ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Revani Tatlısı Nedir?

İrmik revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik, un ve şekerin birleşimiyle yapılan bu tatlı, genellikle şerbetli bir yapıdadır. Özellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafirliklerde sıkça tercih edilmektedir. İrmik revani, hem lezzeti hem de yapılışının kolaylığı ile öne çıkar.

İrmik Revani Tatlısının Malzemeleri

İrmik revani tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ

Bu malzemelerin yanı sıra, şerbet için gerekli olan malzemeler de şunlardır:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Bir dilim limon

İrmik Revani Nasıl Yapılır?

İrmik revani tatlısının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması: - Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şeker konulur. - Karışım kaynamaya başladıktan sonra bir dilim limon eklenir. - Şerbet kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Derin bir kapta yumurtalar ve şeker bir araya getirilerek mikserle çırpılır. - Yoğurt ve sıvı yağ eklenir, karıştırılır. - Ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılır.

3. Pişirme: - Hazırlanan hamur yağlanmış bir fırın tepsisine dökülerek düzleştirilir. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

4. Şerbetin Dökülmesi: - Fırından çıkan sıcak keke, önceden hazırlanan soğuk şerbet dökülür. - Şerbetin keke iyice nüfuz etmesi için tatlının bir süre dinlendirilmesi önerilir.

5. Servis: - İrmik revani, dilimlenerek servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzeri hindistan cevizi, fıstık veya cevizle süslenebilir.

Ekstra Bilgiler

- İrmik revani tatlısının üzerine dökülen şerbetin soğuk, kekin sıcak olması, tatlının daha lezzetli olmasını sağlar.- Tatlının üzerine koyulan malzemeler, farklı tatlar yaratmak için değiştirilebilir.- İrmik revani, dondurma veya kaymak ile servis edildiğinde daha zengin bir lezzet sunar.

İrmik revani, hem basit yapılışı hem de lezzetiyle Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Misafirlerinize ya da ailenize ikram etmek için bu tarifi deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Abdu'l-Melik 23 Şubat 2025 Pazar

Irmik revani tatlısının bu kadar sevilen bir Türk tatlısı olmasının sebebi ne olabilir? Bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmesi, lezzeti ve yapımının kolay olmasıyla mı ilgili? Ayrıca şerbetinin soğuk, kekin sıcak olması gibi detaylar tatlının lezzetini nasıl etkiliyor? Bu tarifteki malzemelerin farklı şekillerde değiştirilmesi, yeni tatlar denemek isteyenler için ne tür fırsatlar sunuyor?