İrmik Helvası Dondurmalı Tarifi ve Malzemeleri
09 Temmuz 2024

İrmik Helvası Dondurmalı Tarifi ve Malzemeleri

İrmik Helvası Dondurmalı

İrmik helvası ve dondurmanın bir araya getirilmesiyle oluşturulan bu tatlı, iki lezzetin mükemmel uyumunu sunar. İrmik helvası ve dondurma, ayrı ayrı da çok sevilen tatlar olmakla birlikte, bir araya geldiklerinde daha hoş ve zengin bir lezzet ortaya çıkar. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, yemeklerin ardından hafif bir tatlı olarak tercih edilebilir. İşte bu lezzetli tatlının tarifi:

İrmik Helvası Dondurmalı Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo irmik
  • Bir paket margarin ya da aynı ölçüde tereyağı
  • İki su bardağı süt
  • İki su bardağı şeker
  • Bir bardak su
  • Bir çay bardağı iç fıstık
  • İçi için sade dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Tatlımızın ilk adımı şerbetin hazırlanmasıdır. Bunun için iki bardak süt, iki su bardağı şeker ve bir su bardağı suyu derin bir tencereye alıp karıştırın. Ardından tencereyi ocağa alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra ocağın altını kapatın ve şerbeti bir kenara alın.

Geniş bir tavayı ocağa alın ve kullanacağınız yağı tavaya ekleyin. Yağ eridikten sonra irmiği ilave edin ve tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak irmiğin rengi değişene kadar kavurun. İrmik helvası yapımı aslında oldukça kolaydır, ancak irmiğin sürekli karıştırılması gerektiği için biraz zahmetli olabilir. Bu işlemi iki kişi birlikte yaparsanız, arada görev değiştirerek karıştırma işine ara verebilir ve kollarınızı dinlendirebilirsiniz.

İrmik kavruldukça güzel kokular yayılır ve rengi koyulaşır. İrmik istenilen renge ulaştığında, hazırladığınız şerbeti ekleyin ve tavanın kapağını kapatın. Şerbetin irmik tarafından tamamen çekilmesi ve koyulaşması için sekiz ila on dakika kadar ocakta bekletin, ardından ocağı kapatın. Helvayı ılık bir sıcaklığa gelene kadar dinlendirin.

Helva dinlendikten sonra bir kase ya da kalıbın içerisine ve kenarlarına doğru helvayı doldurun. İçerisine bir kaşık sade dondurma ekleyin ve servis tabağına ters çevirin. Üzerini fıstık ile süsleyerek servis yapın.

Bu lezzetli tatlıyı sevdiklerinizle paylaşarak sofralarınıza tat katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Unlu İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Unlu İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tahinli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İrmik Tatlısı Şerbetli Tarifi ve Malzemeleri

İrmik Tatlısı Şerbetli Tarifi ve Malzemeleri