Fırında irmik tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu tatlı, irmik ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanan, genellikle üzerine şerbet dökülerek servis edilen bir tatlı çeşididir. MalzemelerFırında irmik tatlısı için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
Şerbet İçinŞerbet için gereken malzemeler:
Fırında İrmik Tatlısı YapılışıFırında irmik tatlısının hazırlanışı adım adım şu şekildedir:
Şerbetin HazırlanmasıTatlı pişerken şerbeti hazırlamak için:
Tatlıyı ŞerbetlemeFırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekletin. Servis ÖnerileriFırında irmik tatlısı, dilimlenerek servis edilirken üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serpilebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile sunum yaparak tatlının lezzetini daha da artırabilirsiniz. SonuçFırında irmik tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde ya da günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir tercihtir. Pratik tarifi sayesinde herkesin kolaylıkla yapabileceği bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. |
Fırında irmik tatlısı yaparken kullanacağım şerbetin soğuk, tatlının ise ılık olması gerektiğini söylüyorsunuz. Şerbetin tam anlamıyla soğudugundan ve tatlının da yeterince ılık olduğundan nasıl emin olabilirim?
Cevap yazMerhaba Ruhnevaz,
Fırında irmik tatlısı yaparken şerbetin soğuk, tatlının ise ılık olması önemli bir detay. Şerbetin tam anlamıyla soğuduğundan emin olmak için şerbeti hazırlayıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyebilirsin. Ardından buzdolabına koyup en az 1-2 saat soğumasını sağlayabilirsin. Şerbetin tamamen soğudukça kıvamının da yoğunlaştığını fark edeceksin.
Tatlının ılık olduğundan emin olmak için ise tatlıyı fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirmen yeterli olacaktır. Tatlıya hafifçe dokunduğunda elini yakmayacak kadar sıcaksa, tatlının ılık olduğunu anlayabilirsin.
Kolay gelsin ve afiyet olsun!