Fırında İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında irmik tatlısı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tatlılarından biridir. İrmik ve süt gibi basit malzemelerle hazırlanan bu tatlı, şerbetle tatlandırılarak sunulur. Hem yapımı kolay hem de özel günlerin vazgeçilmezi olarak tercih edilir.
Fırında İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
24 Eylül 2024
Fırında irmik tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu tatlı, irmik ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanan, genellikle üzerine şerbet dökülerek servis edilen bir tatlı çeşididir.

Malzemeler


Fırında irmik tatlısı için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Şerbet İçin


Şerbet için gereken malzemeler:
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 limon suyu

Fırında İrmik Tatlısı Yapılışı


Fırında irmik tatlısının hazırlanışı adım adım şu şekildedir:
  • Öncelikle, bir tencereye süt, irmik ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
  • Orta ateşte, karışım kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  • Karışım kaynadıktan sonra, sıvı yağı, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Şerbetin Hazırlanması

Tatlı pişerken şerbeti hazırlamak için:
  • Bir tencereye su ve şekeri ekleyin, kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Tatlıyı Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekletin.

Servis Önerileri

Fırında irmik tatlısı, dilimlenerek servis edilirken üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serpilebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile sunum yaparak tatlının lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Sonuç

Fırında irmik tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde ya da günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir tercihtir. Pratik tarifi sayesinde herkesin kolaylıkla yapabileceği bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ruhnevaz 12 Temmuz 2024 Cuma

Fırında irmik tatlısı yaparken kullanacağım şerbetin soğuk, tatlının ise ılık olması gerektiğini söylüyorsunuz. ޞerbetin tam anlamıyla soğudugundan ve tatlının da yeterince ılık olduğundan nasıl emin olabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ruhnevaz,

Fırında irmik tatlısı yaparken şerbetin soğuk, tatlının ise ılık olması önemli bir detay. Şerbetin tam anlamıyla soğuduğundan emin olmak için şerbeti hazırlayıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyebilirsin. Ardından buzdolabına koyup en az 1-2 saat soğumasını sağlayabilirsin. Şerbetin tamamen soğudukça kıvamının da yoğunlaştığını fark edeceksin.

Tatlının ılık olduğundan emin olmak için ise tatlıyı fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirmen yeterli olacaktır. Tatlıya hafifçe dokunduğunda elini yakmayacak kadar sıcaksa, tatlının ılık olduğunu anlayabilirsin.

Kolay gelsin ve afiyet olsun!

Çok Okunanlar
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Haber Bülteni