Elmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
25 Haziran 2024

Elmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı İrmik Helvası

Elmalı irmik helvası, ağızlarda harika bir tat bırakan, kıvamı ve gevrekliği ile herkesin severek yiyeceği bir helva tarifidir. Diğer helva tariflerinden farklı olarak elma meyvesinin kullanılması, bu tarifi daha özgün ve farklı bir lezzet haline getirmektedir. Tadının mükemmel olmasının yanı sıra hafif bir kıvama sahip olması da bu tarifi daha doyumsuz bir hale getirmektedir. Tüm bu özelliklerinin yanı sıra, elmalı irmik helvasının yapımı oldukça basit ve pratiktir. Herkesin evinde kolayca yapabileceği elmalı irmik helvasının yapılışını beraber inceleyelim.

Elmalı İrmik Helvası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet elma
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Öncelikle elmalar soyulur ve rendelenerek bir tencere içerisine alınır. Daha sonra içerisine toz şeker de eklenerek kısık ateşte elmalar suyunu bırakıp çekene kadar karıştırılır. Dibine tutmasını önlemek için sürekli bir şekilde karıştırılan elmalar kavrulana kadar ocaktan indirilmeden karıştırılmalıdır. Diğer taraftan başka bir tencere içerisine tereyağı ve irmik konularak iyice kavrulana kadar karıştırılır. Daha sonra içerisine süt eklenir ve kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Koyu bir kıvam alan helvanın içine daha önceden kavrulmuş olan elmalar eklenir ve yaklaşık olarak yirmi dakika boyunca karıştırılarak kaynatılır. Kaynama süresi bittikten sonra ocaktan alınan elmalı irmik helvası bir servis tabağına alınır ve dövülmüş ceviz ve tarçın yardımı ile süslenerek görselliği artırılır. İşte hem göze hem de damaklara hitap eden elmalı irmik helvasının yapılışı bu şekildedir. Siz de hemen bu enfes lezzeti deneyerek sofralarınızı mükemmel bir hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ekstra İpuçları ve Öneriler

Elmalı irmik helvasını daha da lezzetli hale getirmek için bazı küçük ipuçlarına dikkat edebilirsiniz:

  • Elmaların tatlı cinslerini kullanarak helvanızın daha şekerli olmasını sağlayabilirsiniz.
  • Helvayı kavururken dikkatli olun, irmiğin yanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir.
  • Helvayı servis ederken üzerine bir top vanilyalı dondurma ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
  • Tarçın yerine hindistan cevizi veya kakao tozu kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu ipuçları ile elmalı irmik helvanızı daha da özel bir hale getirebilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve sonucu sevdiklerinizle paylaşın.

Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Serdem

22 Nisan 2024 Pazartesi

İrmik helvası yemeği çok seviyorum. Fakat Şimdiye kadar ben hep Tek çeşit irmik helvası yapmayı biliyormuşum. Araştırdığım zaman irmik helvasının birçok çeşit olduğunu öğrendim. Acaba Elmalı irmik helvası yapmak için almam gereken malzemeler nelerdir? Elmalı irmik helvasının hazırlanışı ve yapılışı nasıldır? Bu konuda değerli yardımlarınızı bekliyorum. Şimdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Serdem,

Elmalı irmik helvası yapmak için ihtiyacın olan malzemeler şunlardır:

- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 2 adet elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlanışı ve yapılışı:

1. Öncelikle elmaları kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Bir tencerede tereyağını eritin ve irmiği ekleyip kısık ateşte kavurun. İrmiğin rengi dönmeye başlayınca rendelenmiş elmaları ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta şeker ve suyu karıştırın, şeker eriyene kadar karıştırın. Bu karışımı tenceredeki irmiğin üzerine ekleyin.
4. Tarçını ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin. Helvanın suyunu çekmesi için karıştırarak pişirin.
5. Helva suyunu çekip kıvam aldığında ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.

Afiyet olsun! Yardım edebildiysem ne mutlu bana.

Sevgiler,

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni