İrmiksiz Revani Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biri olup, genellikle irmik ile yapılan bir tatlıdır. Ancak, irmiksiz revani tarifi, irmik kullanmadan da bu lezzeti elde etmek isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. İşte irmiksiz revani yapmanın detayları:
Malzemeler
İrmiksiz revani tarifinde kullanacağınız malzemeler aşağıdaki gibidir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su (şerbet için)
- 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 1 dilim limon (şerbet için)
Hazırlık Aşaması
Revaniyi yapmak için öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. Ardından aşağıdaki adımları takip ederek irmiksiz revaninizi hazırlayabilirsiniz:
1. Şerbetin Hazırlanması
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı suyu ekleyin.- Karışıma 1 dilim limonu da ekleyerek kaynamaya bırakın.- Şerbet kaynadıktan sonra 10-15 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.
2. Kek Harcının Hazırlanması
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.- Yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpma işlemine devam edin.- Şimdi yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. Kekin Pişirilmesi
- Hazırladığınız kek harcını yağlanmış bir tepsiye dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan testi yapabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
4. Şerbetin Eklenmesi
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için biraz dinlenmeye bırakın.
5. Servis Önerileri
- İrmiksiz revaninizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine hindistancevizi, fındık veya ceviz serpebilirsiniz.- Yanında dondurma veya kaymak ile servis yapmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.
Sonuç
İrmiksiz revani, hafif dokusu ve tatlılığıyla damaklarda hoş bir tat bırakır. Bu tarif, irmik kullanmadan da nefis bir tatlı yapmak isteyenler için idealdir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlı, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!
| 
.jpg "Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Jöleli İrmik Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yaparken irmik kullanmadan bu kadar lezzetli bir tatlı elde edilebileceğini düşünmek zordu. Özellikle şerbetin hazırlanışı ve kek harcının karıştırılması aşamaları çok pratik görünüyor. Tarifteki malzemelerin hepsi evde kolayca bulunabilir. Fırından çıkan kekin üzerine dökülen soğuk şerbetin, tatlının lezzetini nasıl artırdığını merak ediyorum. Ayrıca, üzerine hindistancevizi veya ceviz serpilmesi fikri de gerçekten hoş. Misafirlerime bu tarifi denetmek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu tatlının en güzel yanı nedir?
Cevap yaz