Çam Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri
24 Haziran 2024

Çam Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Çam Fıstıklı İrmik Helvası

Çam fıstıklı irmik helvası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Kolay yapımı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden olan bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz en güzel ikramlardan biridir. İrmik helvası, yüksek enerji içeriği ve besleyici özellikleriyle de dikkat çeker. Özellikle çocuklar için faydalı olan irmikte bol miktarda lif, vitamin, mineral ve magnezyum bulunur.

Çam Fıstıklı İrmik Helvası Malzemeleri

  • 100 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı çam fıstığı (künefe)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
Çam Fıstıklı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Öncelikle küçük bir tencereye sütü ve şekeri koyarak ocağa alın. Malzemeleri iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Ocakta kaynayan şerbeti ara ara karıştırarak şekeri tamamen eritin.

Başka bir tencerede, kısık ateşte tereyağını eritin. Eriyen tereyağının üzerine irmiği ve çam fıstığını ekleyin. İrmiğin rengi değişip kokusu çıkana kadar malzemeleri karıştırarak kavurun.

Şerbet kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Kavrulan irmiğin üzerine dikkatli bir şekilde kaynar şerbeti dökün. Şerbeti dökerken dikkatli olun, sıçrayabilir.

Şerbeti ekledikten sonra karıştırarak irmiğin şerbeti çekmesini sağlayın. Ocağın altını kapatın ve tencerenin kapağını kapatarak helvayı 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Dinlenen helvayı alt-üst edip tekrar karıştırın. Helvanız artık servise hazır. Küçük kaselere veya kaplara helvayı doldurun ve ters çevirerek servis tabaklarına alın. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler:

İrmik helvasının lezzetini artırmak için şerbetine bir çay kaşığı tarçın veya birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, helvayı servis ederken üzerine Hindistan cevizi veya toz fıstık serpebilirsiniz. Bu, tatlınıza ekstra bir aroma ve görsellik katacaktır.

Çam fıstıklı irmik helvası, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Hem doyurucu hem de enerji verici özelliğiyle iftar sonrası tatlı ihtiyacınızı karşılar.

Son olarak, helvanızın kıvamını kontrol etmek için, şerbeti ekledikten sonra irmiğin tamamını şerbeti çekip çekmediğini gözlemleyin. Eğer helva çok kuru veya çok sulu olmuşsa, süt veya irmik miktarını tekrar ayarlayarak istediğiniz kıvama ulaşabilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

İrmik Helvası Kaç Kalori?

İrmik Helvası Kaç Kalori?

Güncel

Kremalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri