Peynirli irmik helvası için 2 kişilik tarif nasıl?

Peynirli irmik helvası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilmektedir. İşte, iki kişilik peynirli irmik helvasının tarifi.

Gerekli Malzemeler

Peynirli irmik helvası için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı tereyağı
• 100 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 1/2 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Peynirli irmik helvasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:

• İlk olarak, bir tencereye tereyağını koyun ve eritin.
• Tereyağı eridikten sonra irmiği ekleyin ve irmik hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen irmiğin üzerine süt ve suyu ekleyin.
• Ardından, şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
• Karışım kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
• İrmik, sıvıyı çekene kadar pişirmeye devam edin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.
• Son olarak, vanilini ve ezilmiş beyaz peyniri ekleyin. Peynirin helva ile iyice karışmasını sağlayın.
• Hazırladığınız helvayı ocaktan alın ve dinlenmesi için 5 dakika bekletin.

Servis Önerileri

Peynirli irmik helvası servise hazırlandıktan sonra;

• İsteğe bağlı olarak üzerine çekilmiş antep fıstığı veya ceviz serpebilirsiniz.
• Yanında bir çay veya kahve ile sunarak, lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Peynirli irmik helvası, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. İki kişilik bu tarif ile sevdiklerinize özel bir ikramda bulunabilir, Türk mutfağının eşsiz tatlarından birini deneyimleyebilirsiniz. Afiyet olsun!