Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
26 Haziran 2024

Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kadayiflı İrmik Tatlısı

Kadayiflı irmik tatlısı, lezzetli ve yapımı kolay olduğu için birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Malzemeleri ekonomik olan bu tatlı, hafif ve lezzetli olması nedeniyle de sıkça tercih edilir. İrmik tatlısının birçok çeşidi bulunmakla birlikte, kadayıflı irmik tatlısı da bu çeşitler arasında yer alır. Tatlının yapılışı şu şekildedir:

Kadayiflı İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

  • 250 gram tel kadayıf
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1,5 su bardağı ceviz içi

İrmikli Krema İçin

  • 1 litre yarım yağlı süt
  • 6 yemek kaşığı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya

Nasıl Yapılır?

Öncelikle tel kadayıfları doğrama tahtasında küçük parçalara ayırın ve bir tencereye koyun. Ocağa alın ve kısık ateşte kadayıfları kavurmaya başlayın. Tahta kaşık kullanarak sürekli karıştırın. Kadayıflar hafifçe kavrulunca üzerine şekeri ve bir miktar sıvı yağ ekleyin. Bir iki dakika daha kavurduktan sonra tereyağını ilave edin. Ceviz içini küçük parçalar halinde ekleyip karıştırın. Kadayıflar kızarmaya başladığında tarçını ilave edin ve karıştırıp ocağın altını kapatın. Kadayıfları hazırladıktan sonra kremasını hazırlamaya geçin.

Krema için tencereye sütü koyun. Sütün üzerine irmik, toz şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca ocağın altını kapatın. Önceden hazırladığınız kadayıfların bir kısmını tepsinin ya da kalıbın dibine yayın. Pişirdiğiniz kremayı kadayıfların üzerine döküp yayın. Kalan kadayıfları da kremanın üzerine serpiştirin. Tahta kaşığın arkası ile üzerini düzeltebilirsiniz. Tüm işlemleri tamamladıktan sonra tatlıyı soğumaya bırakın. Tatlı oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

İçli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

İçli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

İrmik Muhallebisi Tarifi ve Malzemeleri

İrmik Muhallebisi Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Sade İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Sade İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuru İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İrmik Helvası Sütsüz Tarifi ve Malzemeleri

İrmik Helvası Sütsüz Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Limonlu İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri