Yumurtalı irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Yumurtalı irmik tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzetli hem de yapımı kolay olan bu tatlı, özellikle misafirler için ideal bir seçenektir. Aşağıda, yumurtalı irmik tatlısının yapılışına dair ayrıntılı bir tarif sunulmaktadır.

Yumurtalı irmik tatlısının yapılışı adım adım aşağıda açıklanmaktadır:

1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirerek çırpın. Yumurta ve şeker karışımının iyice köpük köpük olmasına dikkat edin.

2. Daha sonra irmiği ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İrmiğin şeker ve yumurta karışımına iyice yedirilmesi gerekmektedir.

3. Ardından, süt, su, vanilin ve sıvı yağı ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Son olarak, kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımın pürüzsüz bir kıvam alması önemlidir.

5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tatlının üzeri altın sarısı rengini alana kadar pişmesi gerekmektedir.

6. Fırından çıkan tatlının üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpebilirsiniz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Yumurtalı irmik tatlısı, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle misafirleriniz için sunabileceğiniz pratik bir seçenektir. Yukarıda verilen tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlıyı denemeniz tavsiye edilir. Afiyet olsun!