Vişne sulu irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Vișne sulu irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı isterseniz, vișne sulu irmik tatlısı tam size göre. Bu tatlı, vișne suyu ile zenginleştirilmiş irmik tatlısı olup, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilmektedir. İşte vișne sulu irmik tatlısının tarifi ve yapılışı hakkında detaylar.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı vişne suyu (taze vişne suyu tercih edilebilir)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• Vişne (süslemek için)
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süslemek için)

Yapılışı

1. Öncelikle, bir tencereye vișne suyunu ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.

2. Kaynadıktan sonra irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Bu aşamada irmiğin topaklanmaması için dikkatli olun.

3. İrmik karışımı koyulaşmaya başladığında, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

4. Son olarak, sütü ekleyin ve karışımın kıvamı yoğunlaşana kadar pişirmeye devam edin.

5. Karışım hazır olduğunda, ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.

6. Soğuyan karışımı, daha önce hazırladığınız bir kalıba dökün. Kalıbı hafifçe sallayarak karışımın eşit dağılmasını sağlayın.

7. Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.

8. Servis yapmadan önce vişne ile süsleyin ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpin.

Servis Önerileri

Vișne sulu irmik tatlısını, soğuk servis etmek en ideali olacaktır. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Vișne sulu irmik tatlısı, hem pratikliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyebilecek bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serin bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Umarım bu tarif, mutfaktaki denemelerinizde size yardımcı olur. Şimdiden afiyet olsun!