Kıbrıs tatlısı irmikli tarifi nasıl yapılır?

Kıbrıs tatlısı irmikli tarifini evde kolayca hazırlayarak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İrmik, hindistancevizi ve şerbetin birleşimiyle oluşan bu lezzet, Türk mutfağının sevilen örneklerinden biridir. Adım adım tarifle pratik bir şekilde hazırlayın!

24 Kasım 2024

Kıbrıs Tatlısı İrmikli Tarifi Nasıl Yapılır?


Kıbrıs tatlısı, Türk mutfağının gözde tatlılarından biri olup, özellikle Kıbrıs adasında popülerdir. İrmik, hindistancevizi ve şerbetin birleşimi ile hazırlanan bu tatlı, lezzeti ve görüntüsüyle birçok kişinin beğenisini kazanmıştır. Kıbrıs tatlısının tarifini adım adım inceleyerek, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlı haline getirebilirsiniz.

Malzemeler


Kıbrıs tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket bisküvi (isteğe bağlı)

Şerbet İçin


Şerbet malzemeleri:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Kıbrıs tatlısının yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynatın ve kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Şerbeti 10-15 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Kek Harcının Hazırlanması

Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışıma sıvı yağı, sütü ve hindistancevizini ekleyin. Ardından irmiği, vanilini ve kabartma tozunu da ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Pişirme Süreci

Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün.

4. Dinlendirme

Tatlıyı şerbetle buluştuktan sonra, en az 2-3 saat dinlendirmeniz önerilir. Böylece tatlı şerbeti iyice çekecek ve lezzeti artacaktır.

5. Servis Önerileri

Tatlıyı dilimleyerek servis edebilir ve üzerini hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, yanında dondurma veya krem şanti ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kıbrıs tatlısının farklı versiyonları bulunmaktadır. Bazı tariflerde, tatlının içerisine ceviz veya fındık eklenerek daha zengin bir lezzet elde edilebilir. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu dökülerek sunulması da oldukça popülerdir.

Sonuç olarak, Kıbrıs tatlısı irmikli tarifi, evde kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Hem hafif yapısı hem de lezzeti ile sofralarınızda vazgeçilmez bir yer edinecektir. Bu tarife sadık kalınarak yapılan tatlı, farklı sunum önerileri ile zenginleştirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ebu Ubeyde 24 Kasım 2024 Pazar

Kıbrıs tatlısı irmikli tarifini denemek istiyorum ama ilk kez yapacağım için bazı şeyleri merak ediyorum. Şerbetin kaynatılması sırasında dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Ayrıca, tatlının dinlendirilmesi gerektiğini belirtiyorsunuz, bu süre zarfında tatlının üzerini kapatmalı mıyım? Son olarak, hindistan cevizinin yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim? Bu konuda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ebu Ubeyde,

Şerbetin Kaynatılması: Şerbeti kaynatırken, şekerin tamamen erimesi için süreyi iyi ayarlamanız önemli. Kaynadıktan sonra 5-10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edebilirsiniz. Bu süre zarfında, şerbetin üzerine oluşan köpükleri almayı unutmayın. Ayrıca, şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğutmak için bir süre bekletin; bu, tatlının daha iyi emmesini sağlar.

Tatlının Dinlendirilmesi: Evet, tatlının dinlendirilmesi çok önemli! Dinlendirme süresince tatlının üzerini temiz bir örtü ile kapatmanız, nemin kaybolmasını önler ve tatlının daha yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, tatlının daha iyi bir tat almasına yardımcı olur.

Hindistan Cevizi Alternatifi: Hindistan cevizi yerine, ince çekilmiş ceviz veya fındık kullanabilirsiniz. Bu, tatlınıza farklı bir lezzet katabilir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak, hindistan cevizi aromalı bir şurup da ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Umarım bu bilgiler işinize yarar, başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri