Kakaolu irmikli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmik ve kakao kullanılarak hazırlanan bu lezzetli tatlı, hem hafif yapısı hem de yoğun aromasıyla birçok kişinin favorisi olmuştur. İşte kakaolu irmikli revani tarifini adım adım inceleyelim. MalzemelerKakaolu irmikli revani yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için bir tencereye su, toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Hazırlanan hamuru önceden yağlanmış bir tepsiye dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Üzerinin altın rengi almasını bekleyin. 5. Fırından çıkan tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetin tatlıyı çekmesi için en az 1-2 saat bekletin. Servis ÖnerileriKakaolu irmikli revani, dilimlenerek servis edilmelidir. Üzerine hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz. Ayrıca yanında bir top dondurma ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Ekstra BilgilerKakaolu irmikli revani, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Afiyet olsun! |
.jpg "Yoğurtlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Jöleli İrmik Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu irmikli revani tarifini gördüğümde, bu tatlının nasıl bu kadar lezzetli olabileceğini merak ettim. Özellikle şerbetin hazırlanışı ve ardından sıcak şerbetin tatlının üzerine dökülmesi süreci çok dikkat çekici. Sizce şerbetin tatlıyı çekmesi için bekletmek gerçekten çok mu önemli? Ayrıca, fırında pişirme süresi ve sıcaklık hakkında herhangi bir püf noktası var mı? Deneyimlerinizi merak ediyorum!
Cevap yazMerhaba Hasan Basri,
Şerbetin Bekletilmesi
Evet, şerbetin tatlıyı çekmesi için bekletmek oldukça önemlidir. Şerbet, tatlının içine iyice nüfuz etmesi ve lezzetini artırması için zaman tanımalıdır. Genellikle tatlının sıcak şerbetle buluşmasının hemen ardından, en az 1-2 saat beklemesi önerilir. Böylece irmikli revani, şerbeti güzel bir şekilde emerek daha yoğun bir tat elde eder.
Pişirme Süresi ve Sıcaklık
Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı da tatlının başarısı için kritik unsurlar arasında yer alıyor. Genelde, 180 derece gibi ortalama bir sıcaklıkta 30-35 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Pişirme süresi, fırınınızın performansına bağlı olarak değişebilir, bu yüzden tatlının üzerinin altın rengi alana kadar kontrol etmekte fayda var. Ayrıca, pişirme sırasında fırın kapısını açmamaya özen gösterin; zira bu, tatlının sönmesine neden olabilir.
Deneyimlerinizi paylaşmanız çok keyifli, umarım bu bilgiler işinize yarar! Afiyet olsun!