İrmiksiz sütlü revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

İrmiksiz sütlü revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik yerine un kullanılarak hazırlanan bu tarif, irmik alerjisi olanlar veya irmik sevmeyenler için harika bir alternatiftir. Yumuşak ve lezzetli yapısıyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmiksiz Sütlü Revani Nedir?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik ile hazırlanan bu tatlı, süt ile zenginleştirildiğinde daha yumuşak ve lezzetli bir kıvama ulaşır. İrmiksiz sütlü revani, irmik yerine un kullanılarak yapılan bir alternatif tarifidir. Bu tarif, özellikle irmik alerjisi olanlar veya irmik sevmeyenler için mükemmel bir seçimdir.

İrmiksiz Sütlü Revani İçin Gerekli Malzemeler

Revani yapımında kullanılan malzemeler genellikle evde bulunan ve kolayca temin edilebilen malzemelerdir. İşte irmiksiz sütlü revani için gerekli olan malzemeler:

1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Şerbet için: 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker
İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fıstık (süsleme için)

İrmiksiz Sütlü Revani Hazırlık Aşamaları

Revani hazırlığı, dikkatlice takip edildiğinde oldukça kolay bir süreçtir. İşte adım adım irmiksiz sütlü revani yapılışı:

1. İlk olarak, bir tencere içerisinde şeker ve suyu kaynatın. Şeker eridiğinde, şerbeti 10 dakika daha kaynatmaya devam edin ve ardından soğumaya bırakın.
2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
3. Ardından yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemeleri de iyice karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Revani, üstü altın rengi alınca pişmiş demektir.
6. Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbetle ıslatın. Şerbeti dikkatlice dökün ki revani şerbeti iyice çeksin.
7. Revani tamamen soğuduktan sonra dilimleyin ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fıstık ile süsleyerek servis yapın.

İrmiksiz Sütlü Revani Servis Önerileri

İrmiksiz sütlü revani, soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, tatlının üzerine dökülen şerbetin yanında, farklı soslar ile zenginleştirilmiş sunumlar tercih edilebilir.

Sonuç

İrmiksiz sütlü revani, Türk mutfağının geleneksel tatlıları arasında yer alırken, un ile yapılan lezzetli bir alternatiftir. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek olacaktır. Unutmayın, tatlının lezzeti malzemelerin kalitesi ile doğru orantılıdır. Kaliteli malzemeler kullanarak bu lezzeti daha da artırabilirsiniz.

Bu tarif ile kolayca kendi irmiksiz sütlü revaninizi yapabilir, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Rebia 23 Ekim 2024 Çarşamba

İrmiksiz sütlü revani tarifini okurken, irmiksiz bir alternatifin ne kadar pratik olabileceğini düşündüm. İrmik alerjim olduğu için diğer revani tariflerini denemekte zorlanıyordum. Bu tarifin içindeki malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi de çok hoşuma gitti. Özellikle yoğurt ve süt ile zenginleştirilmesi, tatlıya daha yumuşak bir doku katacak gibi görünüyor. Şerbetin üzerine hindistan cevizi veya fıstık eklenmesi de sunum için harika bir fikir! Bunu denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce bu tatlının yanında en iyi hangi içecek gider?

Admin 23 Ekim 2024 Çarşamba

Merhaba Rebia,

İrmiksiz sütlü revani tarifinin pratikliği gerçekten harika bir özellik! Alerji durumunda alternatif tarifler bulmak zorlayıcı olabilir, bu yüzden evdeki malzemelerle kolayca yapılabilmesi büyük bir avantaj. Özellikle yoğurt ve süt kullanımı, tatlının dokusunu zenginleştirerek daha lezzetli hale getirebilir.

Bu tatlının yanında servis edilecek içecek konusunda birçok seçenek mevcut. Eğer hafif ve ferahlatıcı bir şey arıyorsanız, nane veya limon aromalı soğuk bir içecek harika bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, Türk kahvesi ya da çay da tatlının şekerli tadını dengelemek için iyi bir tercih. İkisi de tatlının lezzetini tamamlayarak hoş bir deneyim sunar. Denemek için sabırsızlandığınız bu tarifin tadını çıkarın!