İrmiksiz şekerpare nasıl yapılır? nefis tarifler burada!
İrmiksiz şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif, irmik kullanmadan hazırlanan hafif ve lezzetli bir alternatiftir. Yapım aşamalarını ve dikkat edilmesi gereken püf noktalarını detaylı bir şekilde öğrenerek, çay saatlerinizi şenlendirebilirsiniz.
Şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel olarak irmik kullanılarak yapılan şekerpare, irmiksiz versiyonu ile de oldukça lezzetli bir alternatife sahiptir. Bu makalede, irmiksiz şekerpare tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız. Ayrıca, tatlının yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarına da yer vereceğiz. Malzemelerİrmiksiz şekerpare tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Şerbet MalzemeleriŞekerpare'nin üzerine dökülecek şerbet için:
Yapılışıİrmiksiz şekerpare yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir: 1. Hamurun Hazırlanması - Öncelikle margarin veya tereyağını bir kaba alarak eritiniz. - Eriyen yağa sıvı yağ, yoğurt, yumurta, pudra şekeri, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. - Karışımı iyice çırptıktan sonra, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 2. Şekerparelerin Şekillendirilmesi - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak tatlıların üst kısmını düzleştirin. - İsteğe bağlı olarak tatlıların üzerine fındık veya ceviz yerleştirebilirsiniz. 3. Pişirme İşlemi - Hazırladığınız şekerpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 4. Şerbetin Hazırlanması - Şekerpareler fırında pişerken, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. - Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın. 5. Şekerparelerin Şerbetlenmesi - Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine, soğuyan şerbeti dökün. - Şekerparelerin şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin. Püf NoktalarıSonuçİrmiksiz şekerpare, özellikle irmik sevmeyenler için harika bir alternatiftir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Umarım tarifimizi dener ve beğenirsiniz! Ekstra Bilgiler |
.webp "Yoğurtlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Pekmezli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Jöleli İrmik Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri")
Gerçekten irmiksiz şekerpare tarifi harika bir alternatif! Özellikle irmik sevmeyenler için bu tarifin pratikliği beni çok cezbetti. Malzemelerin hepsini evde bulmak da çok kolay. Hamurun yumuşak olması gerekiyor dedikten sonra, bu dokuyu nasıl yakalayacağım konusunda biraz tereddüt ettim ama kesinlikle denemeye değer. Şerbetin soğuk olması kısmı dikkatimi çekti, tatlının lezzetini artırmak için böyle küçük ayrıntılara dikkat etmek önemli. Fındık veya ceviz ile tatlıları süsleyebilmemiz de güzel bir dokunuş. Sonuçta misafirlerim için hoş bir ikram olacak gibi görünüyor!
Gökdoğan Bey, gerçekten irmiksiz şekerpare tarifinin bu kadar pratik ve lezzetli olabileceğini ben de ilk denediğimde şaşırmıştım. Sizin de belirttiğiniz gibi, hamurun yumuşak dokusu için kıvamı doğru tutturmak önemli. Bunun için unu yavaş yavaş ekleyip, ele yapışmayan ama çok da sert olmayan bir hamur elde etmeye çalışın. Şerbetin soğuk olması tatlıya hafiflik katıyor ve şerbetin çekilmesini dengeliyor. Süsleme önerisi olarak fındık veya cevizle sunum yapmanız misafirleriniz için görsel bir şölen yaratacaktır. Denemenizi tavsiye ederim, eminim ki sonuç sizi de mutlu edecek!