İrmikli revani nasıl yapılır, krem şanti eklenir mi?

İrmikli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, pratik yapılışı ve lezzetiyle özel günlerde tercih edilmektedir. Bu tarif, hem temel malzemeleri hem de krem şanti ekleme seçeneğiyle zenginleştirilmiş bir irmikli revani hazırlamanıza yardımcı olacak.

23 Kasım 2024

İrmikli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile özellikle misafir sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Bu yazıda irmikli revani tarifini detaylı bir şekilde ele alacak ve krem şanti eklenip eklenemeyeceği hakkında bilgiler vereceğiz.

İrmikli Revani İçin Gerekli Malzemeler


İrmikli revani yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, limon suyu

İrmikli Revani Tarifi


İrmikli revani yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10-15 dakika kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Yumurtalar beyazlayana kadar çırpmaya dikkat edin.
  • Yoğurdu, sıvı yağı, irmiği ve vanilini ekleyin. Karışımın homojen hale gelmesi için iyice karıştırın.
  • Son olarak, un ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımın pürüzsüz olmasını sağlayın.
  • Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişen revaninin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbet tamamen çekene kadar bekleyin.

Krem Şanti Eklenir mi?


İrmikli revaniye krem şanti eklenip eklenmeyeceği konusu, kişisel tercihlere bağlıdır. Geleneksel tariflerde revani genellikle sade olarak sunulmaktadır. Ancak, krem şanti eklemek, tatlıya farklı bir lezzet ve dokusunu kazandırabilir. Krem şanti eklemek isterseniz, aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • İrmikli revani soğuduktan sonra, üzerine krem şanti sıkabilirsiniz.
  • Krem şantiyi hazırlamak için paket üzerinde belirtilen talimatlara göre süt ile karıştırarak çırpın.
  • Daha sonra, istediğiniz şekilde süslemeler yaparak servis edebilirsiniz.

Sonuç

İrmikli revani, hem lezzeti hem de yapılış kolaylığı ile tercih edilen bir tatlıdır. Krem şanti eklemek, tatlıyı daha zengin bir hale getirebilir. Kişisel damak zevkinize göre tatlıyı sade ya da krem şantili olarak hazırlayabilirsiniz. Bu tarif ile hem kendinize hem de misafirlerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

İrmikli revaninin yanında servis edebileceğiniz bazı alternatifler:
  • İrmikli revaniyi nane yaprakları ile süsleyerek sunabilirsiniz.
  • Servis yaparken yanında dondurma ile ikram etmek, tatlıyı daha da lezzetlendirebilir.
  • Fındık veya ceviz ile süsleyerek çıtırlık katabilirsiniz.

Bu tür tatlılar, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sofralarda yer almayı bekleyen lezzetlerdendir. Hazırlayacağınız irmikli revani, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bozan 02 Kasım 2024 Cumartesi

İrmikli revani tarifini okuduktan sonra aklımda bazı sorular var. Öncelikle, şerbetin kaynatılması süreci sırasında limon suyu eklemenin tat üzerinde ne gibi bir etkisi oluyor? Ayrıca, krem şanti eklemeyi düşündüğümde, tatlıyı daha da zenginleştirirken, şerbetin lezzeti ile dengeli bir uyum yakalayabiliyor muyum? Son olarak, irmikli revaniyi dondurma ile sunmak, tatlıyı nasıl bir hale getiriyor, denemeye değer mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bozan,

Limon Suyunun Etkisi
Şerbetin kaynatılması sırasında limon suyu eklemek, şerbetin tat profilini oldukça olumlu bir şekilde etkiler. Limon suyu, şerbetin tatlılığını dengeleyerek, daha ferah bir lezzet sunar. Ayrıca, asidik yapısı sayesinde şerbetin daha uzun süre dayanmasını sağlar ve aroma derinliğini artırır. Bu sayede, irmikli revani gibi tatlıların tatlılığı daha dengeli hale gelir.

Krem Şanti ile Uyum
Krem şanti eklemek, tatlının lezzetini zenginleştirir ve yumuşak bir doku kazandırır. İrmikli revani, şerbetli bir tatlı olduğu için krem şanti ile dengeli bir uyum yakalayabilirsin. Krem şanti, tatlının yoğunluğunu hafifleterek, damakta hoş bir deneyim sunar. Bu kombinasyon, tatlıyı daha çekici ve lezzetli hale getirebilir.

Dondurma ile Sunum
İrmikli revaniyi dondurma ile sunmak, tatlının sıcak ve soğuk dengesini mükemmel bir şekilde oluşturur. Dondurma, tatlıya kremsi bir dokunuş eklerken, aynı zamanda tatlılığını artırır. Sıcak revani ile soğuk dondurma arasındaki kontrast, tatlıyı daha da ilginç ve lezzetli hale getirir. Denemeye kesinlikle değer!

Umarım bu bilgiler sorularına yardımcı olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri