Dikdörtgen borcamda irmik tatlısı yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Süt kaynatma, irmiği ekleme veya pişirme süresinde mi? Ayrıca, tatlının üzerine eklemeyi düşündüğünüz hindistan cevizi ve ceviz gibi malzemeler hakkında nasıl bir tercih yaptınız? Bu tatlının lezzetini artırmak için ekleyeceğiniz farklı malzemeler var mı?
Ebu Davud, irmik tatlısı yaparken en çok zorlandığım aşama genellikle süt kaynatma aşaması oldu. Sütün kaynaması sırasında dikkatli olmak gerekiyor, çünkü kaynadıktan sonra hızla taşma yapabiliyor. İrmik eklerken de, irmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemli, bu da biraz zorluk yaratabiliyor.
Tatlının üzerine eklemeyi düşündüğüm malzemeler arasında hindistan cevizi ve ceviz bulunuyordu. Ceviz, tatlıya güzel bir kıtırlık katarken, hindistan cevizi ise hoş bir aroma ve tat veriyor. İkisini bir arada kullanmayı tercih ettim çünkü bu kombinasyon tatlıyı daha zengin hale getiriyor.
Tatlıyı daha lezzetli hale getirmek için eklemeyi düşündüğüm farklı malzemeler arasında kakao, çikolata parçası veya portakal kabuğu rendesi gibi seçenekler var. Kakao, tatlıya yoğun bir tat katarken, portakal kabuğu ise ferahlatıcı bir aroma sağlıyor. Bu tür eklemelerle irmik tatlısının lezzetini daha da artırmak mümkün.
Dikdörtgen borcamda irmik tatlısı yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Süt kaynatma, irmiği ekleme veya pişirme süresinde mi? Ayrıca, tatlının üzerine eklemeyi düşündüğünüz hindistan cevizi ve ceviz gibi malzemeler hakkında nasıl bir tercih yaptınız? Bu tatlının lezzetini artırmak için ekleyeceğiniz farklı malzemeler var mı?
Cevap yazEbu Davud, irmik tatlısı yaparken en çok zorlandığım aşama genellikle süt kaynatma aşaması oldu. Sütün kaynaması sırasında dikkatli olmak gerekiyor, çünkü kaynadıktan sonra hızla taşma yapabiliyor. İrmik eklerken de, irmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemli, bu da biraz zorluk yaratabiliyor.
Tatlının üzerine eklemeyi düşündüğüm malzemeler arasında hindistan cevizi ve ceviz bulunuyordu. Ceviz, tatlıya güzel bir kıtırlık katarken, hindistan cevizi ise hoş bir aroma ve tat veriyor. İkisini bir arada kullanmayı tercih ettim çünkü bu kombinasyon tatlıyı daha zengin hale getiriyor.
Tatlıyı daha lezzetli hale getirmek için eklemeyi düşündüğüm farklı malzemeler arasında kakao, çikolata parçası veya portakal kabuğu rendesi gibi seçenekler var. Kakao, tatlıya yoğun bir tat katarken, portakal kabuğu ise ferahlatıcı bir aroma sağlıyor. Bu tür eklemelerle irmik tatlısının lezzetini daha da artırmak mümkün.