Baklava gibi cevizli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Baklava gibi cevizli irmik tatlısı, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. İrmik, ceviz ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem lezzeti hem de görüntüsüyle özel günlerin vazgeçilmezidir. Tarifi adım adım uygulayarak bu eşsiz tatlıyı evde deneyebilirsiniz.

28 Ekim 2024

Baklava Gibi Cevizli İrmik Tatlısı Nasıldır?


Baklava gibi cevizli irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. İrmik, ceviz ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çekmektedir. Aşağıda, baklava gibi cevizli irmik tatlısının yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı su (şerbet için)
  • 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1 dilim limon (şerbet için)

Hazırlık Aşaması


Tatlıyı hazırlamadan önce şerbetin yapılması gerekmektedir. Şerbetin hazırlanışı ve tatlının yapımı aşamaları şu şekildedir:

Şerbetin Hazırlanışı

  • Bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı suyu ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra içine 1 dilim limon ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Tatlı Hamurunun Hazırlanışı

  • Bir karıştırma kabında irmiği, yoğurdu, sütü, eritilmiş tereyağını, kabartma tozunu ve vanilini karıştırın.
  • Karışım homojen hale gelene kadar iyice çırpın.
  • İçine dövülmüş cevizleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Hazırlanan hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzleştirin.

Pişirme Aşaması

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Tatlı piştikten sonra fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.
  • Soğuyan şerbeti üzerine dökün ve tatlının şerbeti çekmesi için bekleyin.

Servis Önerileri

Baklava gibi cevizli irmik tatlısı, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpilerek sunum zenginleştirilebilir. Ayrıca, yanında kaymak veya dondurma ile servis edilmesi, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Ekstra Bilgiler

Baklava gibi cevizli irmik tatlısı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bir tatlıdır. Yapımında kullanılan irmik, besin değeri yüksek bir malzeme olmasıyla bilinir. Ayrıca, tatlının ceviz içeriği, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin bir kaynak oluşturarak, tatlının besleyici değerini artırmaktadır. Tatlı hazırlarken kullanılan şeker miktarı, damak tadına göre ayarlanabilir. Daha az tatlı seviyorsanız, şeker miktarını azaltarak hafif bir tatlı elde edebilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine dökülen şerbetin sıcak olması, tatlının daha iyi şerbeti çekmesini sağlar. Baklava gibi cevizli irmik tatlısı, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bir lezzet olarak, hem tadı hem de görünümüyle beğeni toplamaktadır. Bu tatlıyı denemek isteyenler için tarifin adım adım uygulanması, lezzetli bir sonuç almayı garantileyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Utbe 25 Ekim 2024 Cuma

Baklava gibi cevizli irmik tatlısının tarifini okuyunca, bu lezzeti denemek için sabırsızlandım. Özellikle şerbetin sıcak olarak dökülmesi gerektiği kısmı dikkatimi çekti. Bu, tatlının daha iyi şerbet çekmesini sağlıyormuş. Denemek için malzemeleri kolayca bulabilirim, irmik ve ceviz zaten evde bulunuyor. Pişirme süresi de oldukça makul; 30-35 dakika içinde bu harika tatlıyı hazırlamak mümkün. Bu tatlının, özel günlerde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olacağına inanıyorum. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpmek de sunumu zenginleştirecek gibi görünüyor. Bu tarifin adım adım uygulanmasının lezzetli bir sonuç vereceği kesin. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Utbe,

Yorumun gerçekten çok keyifli ve tatlı tarifine olan heyecanını hissetmek harika! Baklava gibi cevizli irmik tatlısının şerbetinin sıcak dökülmesinin önemi, gerçekten tatlının lezzetini artıran bir detay. Bu tür tatlılarda her bir aşamayı dikkatle uygulamak, sonucun ne kadar leziz olacağını belirliyor.

Evdeki malzemelerin hazır olması ve pişirme süresinin kısa olması, denemeni kolaylaştıracak. Özellikle misafirlerine sunmak için düşündüğün bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacak gibi görünüyor. Üzerine ekleyeceğin hindistan cevizi veya antep fıstığı da, hem görsellik hem de lezzet açısından güzel bir dokunuş olacak.

Deneyimini ve sonuçlarını merakla bekliyorum! Umarım bu tatlı, düşündüğünden de güzel bir sonuç verir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri