Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Sütsüz irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel tariflerde süt kullanılsa da, sütsüz versiyonu da oldukça lezzetlidir. Bu tatlının yapımı oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanabilir. İşte sütsüz irmik tatlısının yapılışına dair adım adım bilgiler ve gerekli malzemeler.

Malzemeler

Sütsüz irmik tatlısını yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fındık veya ceviz

Yapılışı

Sütsüz irmik tatlısının yapım aşamaları şu şekildedir:

1. İlk olarak bir tencerede sıvı yağı ısıtın.

2. Isınan yağa irmiği ekleyin ve irmik pembeleşene kadar kavurun. Bu aşamada irmiğin kokusu çıkana kadar kavrulmasına dikkat edin.

3. Ayrı bir kapta su ve toz şekeri karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Bu karışımı kavrulmuş irmiğin üzerine ekleyin.

4. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.

5. Karışımı sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.

6. Hazırladığınız tatlıyı borcama dökün ve üzerini düzleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpebilirsiniz.

7. Tatlıyı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Sütsüz irmik tatlısını servis yaparken yanında dondurma veya meyve sosu ile sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler