Sütlü irmik tatlısı nasıl kek kalıbında yapılır?

Sürekli irmik tatlısı, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Kek kalıbında hazırlanarak sunumda şıklık katılan bu tatlı, pratik yapımı ve farklı malzeme seçenekleriyle herkesin beğenisini kazanır. Detaylı tarif ve püf noktalarıyla evde kolayca yapabilirsiniz.

11 Kasım 2024

Sürekli İrmik Tatlısı Kek Kalıbında Nasıl Yapılır?


Sürekli irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle lokma, muhallebi ya da şerbetli tatlıların yanında sunulan irmik tatlısı, lezzeti ve kıvamı ile dikkat çeker. Bu makalede, irmik tatlısının kek kalıbında nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Sürekli irmik tatlısı kek kalıbında hazırlanırken ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı margarin veya tereyağı
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için: 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


Sürekli irmik tatlısının hazırlanışında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Malzemelerin Hazırlanması: İlk olarak, süt, şeker ve margarini bir tencereye koyup karıştırın. Orta ateşte margarinin erimesini sağlayın.

2. İrmiğin Eklenmesi: Eriyen karışıma irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak irmiğin topaklanmasını engelleyin.

3. Vanilin ve Kabartma Tozu: Karışım kaynamaya başlayınca vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımın kıvam alması için 5-10 dakika daha pişirin.

4. Kek Kalıbının Hazırlanması: Kek kalıbını yağlayın ve karışımı dökün. Üzerine hindistan cevizi ve ceviz serpiştirin.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tatlının üzeri altın rengi alana kadar fırında tutun.

6. Soğutma: Fırından çıkan tatlının oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Sürekli irmik tatlısı, genellikle soğuk olarak servis edilir. Tatlının üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu, kaymak ya da dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında çay veya kahve ile servis edilmesi, misafirlerinize hoş bir ikram olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- İrmik tatlısı, glüten içermeyen bir tatlı olduğu için glüten intoleransı olan bireyler tarafından da tercih edilebilir.- Tatlının içine ekleyeceğiniz kuru meyveler, lezzetini artıracaktır. Özellikle kuru üzüm veya kayısı tercih edilebilir.- İrmik tatlısının kalori değeri, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermektedir. Daha sağlıklı bir alternatif için az şeker kullanabilir veya şeker yerine doğal tatlandırıcılar tercih edebilirsiniz.

Sonuç

Sürekli irmik tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Kek kalıbında hazırlanması, sunum açısından da avantaj sağlamaktadır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan irmik tatlısını, bu tarifle kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tatlı, hem göz alıcı hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Reftar 18 Aralık 2024 Çarşamba

Sürekli irmik tatlısını kek kalıbında yapmanın adımlarını okuduktan sonra, bu tatlının ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Malzemelerin hazırlanması ve karıştırılması oldukça basit görünüyor. Özellikle ceviz veya fındık eklemek, tatlıya ekstra bir lezzet katacak gibi. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 30-35 dakika beklemek hiç de zor değil. Soğuduktan sonra dilimleyip servis etmek ise misafirler için harika bir sunum olanağı sağlıyor. Sizce tatlının üzerine çikolata sosu eklemek, lezzeti artırır mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri