Şeker pare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu lezzetli tatlı, irmik ile hazırlanarak farklı bir doku ve tat kazanır. Bu makalede irmikli şeker pare tarifinin detaylı bir şekilde nasıl yapılacağını öğreneceksiniz.
Gerekli Malzemeler
İrmikli şeker pare hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilin
- 1 yumurta
- İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık içi
Şerbet Malzemeleri
Şeker parenin lezzetini artıran şerbet için gerekli malzemeler: - 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
Yapılış Aşamaları
İrmikli şeker pare hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Adım: Hamurun Hazırlanması
- Geniş bir karıştırma kabında irmik, un, yoğurt, sıvı yağ, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirin.- Yumurtayı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hamur, yumuşak fakat ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.- İsterseniz, hamurun içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
2. Adım: Şeker Parelerin Şekillendirilmesi
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.- Şeker paraların üzerine çatalla hafifçe bastırarak desen oluşturun.- Önceden yağlanmış fırın tepsisine dizin.
3. Adım: Pişirme İşlemi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.- Fırından çıkan şeker paraları biraz soğumaya bırakın.
4. Adım: Şerbetin Hazırlanması
- Şerbet için su ve toz şekeri bir tencereye koyun.- Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.- Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Adım: Şeker Parelerin Şerbetlenmesi
- Soğuyan şerbeti, fırından çıkan sıcak şeker paraların üzerine dökün.- Şeker paraların şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekletin.
Servis Önerileri
İrmikli şeker pareleriniz servise hazır! Yanında çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya toz antep fıstığı serpiştirerek görsel açıdan zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç
İrmikli şeker pare, hem yapımı kolay hem de tatlı krizlerinizi giderecek bir lezzettir. Dilerseniz tarife farklı malzemeler ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
| 
.jpg "Yoğurtlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Jöleli İrmik Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri")
Bu irmikli şeker pare tarifini okuduğumda, bayramlarda ailemle birlikte yaptığımız tatlıları anımsadım. İrmik kullanarak hazırlamak gerçekten farklı bir doku ve tat katıyor. Siz de irmikli şeker pareyi denedikten sonra, içine ceviz veya fındık eklemeyi düşündünüz mü? Ayrıca, şerbetini ne kadar bekletiyorsunuz? Benim için 1-2 saat yeterli geliyor, ama daha fazla bekletince tadı daha iyi oluyor mu?
Cevap yazGök nur,
İrmikli Şeker Pare ve Anılar
İrmikli şeker pare tarifinin bayramlarda aile ile birlikte yapılan tatlıları anımsatması çok güzel bir duygu. Geleneksel tatların hatıralarımızda yer etmesi, mutfak kültürümüzün ne kadar zengin olduğunun da bir göstergesi.
Ceviz veya Fındık Eklemek
İrmikli şeker pareye ceviz veya fındık eklemek, tatlıya ekstra bir lezzet ve doku katabilir. Bu tür malzemeler, tatlının daha zengin bir tat profiline sahip olmasına yardımcı olur. Denemek isterseniz, bence harika bir fikir!
Şerbetin Bekletilmesi
Şerbetin bekletilmesi konusunda ise, 1-2 saat gerçekten yeterli olabilir. Ancak, daha uzun süre bekletmenin tadı daha iyi hale getireceği doğru. Şerbetin tatlıyı daha iyi emmesi için bir gece buzdolabında bekletmek de güzel bir seçenek olabilir. Böylece, tatların bütünleşmesi ve daha yoğun bir lezzet elde etmeniz mümkün.
Afiyet olsun!