İrmikli elmalı tatlı nasıl yapılır, tarifte neler var?

İrmikli elmalı tatlı, Türk mutfağının sevilen ve hafif tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendirir. Aşağıda, irmikli elmalı tatlının yapılışı ile ilgili detaylı bir tarif bulacaksınız.

Gerekli Malzemeler

İrmikli elmalı tatlının yapımı için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 adet büyük boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Üzeri için ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları

İrmikli elmalı tatlının yapılış aşamaları şu şekildedir:

1. Elmaları Hazırlama: - Elmaların kabuklarını soyun ve rendeyle rendeleyin. - Rendelediğiniz elmaları bir kaba alın ve üzerine tarçın ekleyerek karıştırın.

2. Hamuru Hazırlama: - Geniş bir karıştırma kabında irmik, un, toz şeker, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirerek iyice karıştırın. - Karışımın pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.

3. Tatlıyı Şekillendirme: - Hazırladığınız hamurun yarısını yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve düzleştirin. - Üzerine rendelenmiş elma karışımını eşit bir şekilde yayın. - Kalan hamuru da elmaların üzerine dökün ve düzleştirin.

4. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. - Tatlının üzeri altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.

5. Soğutma ve Servis: - Fırından çıkan tatlının biraz soğumasını bekleyin. - İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz içi serpiştirerek dilimleyip servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, irmikli elmalı tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tatlı, çay saatlerinizi şenlendirecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Şimdiden afiyet olsun!