Elmalı irmik pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Elmalı irmik pasta, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tariflerinden biri olarak evlerde sıkça hazırlanır. Bu yazıda, elmalı irmik pastanın tarifini ve hazırlanışını detaylı bir şekilde anlatacağız.

Malzemeler

Elmalı irmik pasta için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 2 adet orta boy elma
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Elmalı İrmik Pasta Yapılışı

Elmalı irmik pastayı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. İlk olarak, elmaların kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

2. Doğradığınız elmaları bir kaseye alın. İçine tarçın ekleyin ve güzelce karıştırarak bir kenarda bekletin.

3. Ayrı bir tencerede, irmik, toz şeker ve sütü birleştirerek karıştırın. Orta ateşte, irmik şişene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

4. İrmik karışımı kaynadıktan sonra, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

5. Pişen irmik karışımının yarısını daha önce yağlanmış bir tepsiye dökün. Üzerine hazırladığınız tarçınlı elma karışımını serpiştirin.

6. Kalan irmik karışımını da elmaların üzerine dökün ve spatula yardımıyla düzgün bir hale getirin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.

8. Fırından çıkan pastayı soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Elmalı irmik pastayı, üzerini toz şekerle süsleyerek ya da isteğe bağlı olarak çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında bir çay ya da kahve ile sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.

Ekstra Bilgiler