Dışı irmikli şekerpare tarifi nasıl yapılır?

Dışı irmikli şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İçinde yer alan irmik ve şeker sayesinde hem hafif hem de lezzetli bir dokusu vardır. Bu makalede, dışı irmikli şekerpare tarifinin nasıl yapılacağını, malzemelerini ve hazırlanış aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Dışı irmikli şekerpare yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• Yarım limon suyu (şerbet için)

1. Margarin veya tereyağını bir kaba alarak eritiniz.

2. Eritilen yağa sıvı yağı, irmiği ve yoğurdu ekleyin. Karışımı iyice çırpın.

3. Kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.

4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekil verin.

6. Şekerpareleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

1. Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyerek kaynamaya bırakın.

2. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kadar kaynatmaya devam edin.

3. Şerbeti ocaktan alarak soğuması için bir kenarda bekletin.

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında dışı irmikli şekerparelerinizi 20-25 dakika kadar pişirin.

2. Pişen şekerpareleri fırından çıkararak, sıcak olan şerbetle buluşturun.

3. Şerbeti çekmesi için tatlınızı bir süre bekletin.

Dışı irmikli şekerparanızı sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya Türk kahvesi ile sunum yaparak, lezzetli bir ikram oluşturabilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.