Büyük borcamda sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?

Sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve oldukça pratik bir tatlı çeşididir. Özellikle ramazan aylarında ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hafif ve besleyici yapısıyla da dikkat çeker. Büyük borcamda hazırlanması, tatlının hem sunumunu kolaylaştırır hem de daha fazla kişiye hitap etmesini sağlar. İşte büyük borcamda sütlü irmik tatlısı yapmanın aşamaları:

Aşağıda, büyük borcamda sütlü irmik tatlısı için gerekli olan malzemeler sıralanmıştır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• Üzeri için: Kakaolu ya da sade bisküvi

Sütlü irmik tatlısının hazırlanma aşamaları oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle geniş bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. İrmik, sütü çekene kadar karıştırmaya devam edin.

Karışım koyulaşmaya başladığında vanilini ve tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Bu aşamada tatlının krema kıvamına ulaşmasını sağlamak önemlidir.

Eğer hindistan cevizi kullanıyorsanız, bu aşamada karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Hindistan cevizi tatlıya hoş bir aroma katacaktır.

Hazırladığınız karışımı büyük borcama dökün. Üzerini düzleştirerek, bir spatula veya kaşık yardımıyla eşit bir şekilde yayın.

Tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabında en az 2-3 saat soğutun. Servis yaparken üstüne ezilmiş bisküvi serpebilir veya direktt olarak dilimleyerek sunabilirsiniz.

Sonuç olarak, büyük borcamda sütlü irmik tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinize veya ailenize hoş bir ikram sunmak için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!