Basit irmikli şekerpare nasıl yapılır? tarifi nedir?

Bu içerik, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan irmikli şekerpare tarifini detaylı bir şekilde sunmaktadır. Malzemelerden yapım aşamalarına kadar her adım, tatlının lezzetini artırmak için ipuçlarıyla birlikte açıklanmıştır. Şekerpare, bayramlar ve özel günler için ideal bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Basit İrmikli Şekerpare Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu tatlı, irmik ile hazırlanan versiyonuyla da dikkat çekmektedir. İşte, basit irmikli şekerpare tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler

250 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
1,5 su bardağı su (şerbet için)
Yarım limon suyu (şerbet için)
İsteğe bağlı olarak iç harcı için ceviz veya fındık

Şekerpare Şerbeti

Şekerpare tatlısının en önemli unsurlarından biri de şerbetidir. Şerbetin hazırlanışı oldukça basittir:

Bir tencereye 1 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu koyun.
Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yarım limon suyunu ekleyin.
Şerbeti 10 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.

Hamurun Hazırlanışı

Şekerparenin hamurunu hazırlamak için şu adımları izleyin:

Öncelikle margarini veya tereyağını bir kabın içine alın ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Sıvı yağı, irmiği, yoğurdu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
Son olarak, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru yoğurduktan sonra, 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.

Şekerparelerin Şekillendirilmesi

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Şekerparelerin üst kısmına, isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık yerleştirebilirsiniz.

Pişirme Süreci

Şekerpareleri, yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlıyı çekmesi için 1-2 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Şekerpareleriniz servise hazır olduğunda, yanında Türk kahvesi veya çay ile sunabilirsiniz. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Şekerparelerin daha yumuşak olması için şerbetin sıcak, tatlının ise sıcak çıkartılması önerilmektedir.- İrmik kullanımı tatlıya kıvam ve lezzet katarken, şekerparelerin dokusunu da zenginleştirir.- Farklı aromalar denemek isteyenler için şerbetin içerisine portakal veya limon kabuğu rendesi eklenebilir.

Sonuç olarak, basit irmikli şekerpare tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. İster özel günlerde, isterseniz de sıradan bir günde bu tatlıyı yaparak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Cerir 17 Şubat 2025 Pazartesi

Bu basit irmikli şekerpare tarifini denemek istiyorum, özellikle bayramlarda sıkça tercih edildiği için. Malzemeler oldukça ulaşılabilir görünüyor. Şerbetin hazırlanışı da oldukça pratik, limon suyu ile lezzet katılması fikri hoşuma gitti. Hamurun yumuşak olması için dinlendirilmesi gerektiğini belirtmişsiniz. Dinlendirme süresi yeterli mi, yoksa daha fazla bekletmek mi faydalı olur? Ayrıca, şekerparelerin üzerindeki ceviz veya fındık seçeneği ile ilgili bir öneriniz var mı? Hangi malzeme daha iyi bir tat veriyor?