İrmik helvası tarifini okuyunca, çocuklarım için sıkça yaptığım bu tatlının ne kadar pratik olduğunu bir kez daha hatırladım. Malzemeleri hazırlamak ve irmiği kavurmak gerçekten çok keyifli. Özellikle irmiğin altın sarısı rengini alana kadar kavrulması, helvanın lezzetini artırmak için önemli bir adım. Şekerli sıvıyı eklerken dikkat etmek gerektiğini de biliyorum, bu aşamada buharın çıkması beni hep tedirgin etmiştir. Dinlendirme süresi de helvanın kıvamını güzelleştiriyor. Servis ederken üzerine ceviz ya da çam fıstığı eklemek her zaman güzel bir dokunuş oluyor. Bu tarifle, misafirlerime de harika bir tatlı sunabileceğimi düşünüyorum. Gerçekten de evde kolayca lezzetli bir irmik helvası yapmanın yollarını öğrenmek güzel!
İrmik helvası tarifini okuyunca, çocuklarım için sıkça yaptığım bu tatlının ne kadar pratik olduğunu bir kez daha hatırladım. Malzemeleri hazırlamak ve irmiği kavurmak gerçekten çok keyifli. Özellikle irmiğin altın sarısı rengini alana kadar kavrulması, helvanın lezzetini artırmak için önemli bir adım. Şekerli sıvıyı eklerken dikkat etmek gerektiğini de biliyorum, bu aşamada buharın çıkması beni hep tedirgin etmiştir. Dinlendirme süresi de helvanın kıvamını güzelleştiriyor. Servis ederken üzerine ceviz ya da çam fıstığı eklemek her zaman güzel bir dokunuş oluyor. Bu tarifle, misafirlerime de harika bir tatlı sunabileceğimi düşünüyorum. Gerçekten de evde kolayca lezzetli bir irmik helvası yapmanın yollarını öğrenmek güzel!
Cevap yaz