İrmikli şeftalili kek, hem lezzeti hem de dokusuyla pek çok kişinin beğenisini kazanan bir tatlı çeşididir. İrmik, kekin hem besleyici değerini artırır hem de ona eşsiz bir kıvam kazandırır. Şeftali ise tatlıya ferahlatıcı bir aroma ve tat ekler. Bu makalede, irmikli şeftalili kekin nasıl yapıldığını ve tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
İrmikli şeftalili kek yapmak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 3 adet büyük şeftali
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı un
- Üzeri için: Şeftali dilimleri ve pudra şekeri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kek yapmak için ilk adım, malzemelerin hazırlanmasıdır. Aşağıda adım adım hazırlık aşaması anlatılmaktadır: - Öncelikle şeftalileri soyun ve çekirdeklerini çıkararak dilimleyin.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu, sıvı yağı, irmiği ve vanilini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin. Daha sonra bu karışımı sıvı karışımın içine yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene dek karıştırın.
- Son olarak dilimlenmiş şeftalileri hamurun içine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Pişirme Aşaması
Kek hamurunu hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebiliriz: - Fırını 180 derece Celsius'a ısıtın.
- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
İrmikli şeftalili kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca yanında bir top dondurma veya bir kaymak ile sunulması lezzetini daha da artıracaktır. Misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir seçenek olan bu kek, çay saatlerinde de tercih edilebilir.
Ekstra Bilgiler
- Şeftali yerine mevsiminde olan diğer meyveler de kullanılabilir. Örneğin; armut, elma veya vişne gibi meyvelerle de lezzetli bir kek elde edilebilir.- İsteğe bağlı olarak keki pişirmeden önce üzerine fındık veya ceviz serpiştirilebilir. Bu, kekin dokusuna ve lezzetine katkı sağlar.- Kekin daha nemli olması için hamura birkaç yemek kaşığı süt eklenebilir.
Sonuç
İrmikli şeftalili kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Verilen tarif ile evde kolayca hazırlanabilir. Bu lezzetli keki denemeniz, aileniz ve misafirleriniz için harika bir sürpriz olacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Yoğurtlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Jöleli İrmik Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri")
Bu irmikli şeftalili kek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Şeftalilerin ferahlatıcı tadı ve irmiğin dokusu birleşince ortaya muhteşem bir lezzet çıkacağı kesin. Özellikle yaz aylarında, misafirler için bu tatlıyı hazırlamak çok hoş olur. Sizce şeftali yerine farklı meyveler kullanmak, keki daha da ilginç hale getirir mi? Mesela vişne veya elma eklesek, tadı nasıl olur? Ayrıca, üzerine fındık veya ceviz serpiştirmek de güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Sizce bu eklemeler keki daha lezzetli hale getirir mi?
Cevap yazYorumunuz için teşekkürler Yazır! İrmikli şeftalili kek, gerçekten de yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Şeftalinin tatlı ve sulu yapısı, irmiğin dokusuyla birleştiğinde harika bir uyum sağlıyor.
Farklı Meyve Kullanımı konusunda ise kesinlikle haklısınız! Şeftali yerine vişne veya elma eklemek, keke farklı bir tat katabilir. Vişne eklediğinizde, keke hafif bir ekşilik katarken elma ile daha tatlı ve doyurucu bir lezzet elde edebilirsiniz. Her iki seçeneğin de kendine has güzellikleri var.
Kuruyemiş Eklemeleri de kekin lezzetini artıran harika bir dokunuş. Fındık veya ceviz, hem kıtırlık katacak hem de besin değerini artıracaktır. Bu tür eklemeler, keki daha zengin ve doyurucu hale getirebilir. Yani, bu fikirler kesinlikle denemeye değer!
Tarifinizi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutmayın!