Cahide Sultan İrmikli Revani Tarifi Nasıl Yapılır?Cahide Sultan İrmikli Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan revani tarifinin irmik ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tatlı, özellikle hafif yapısı ve şerbetli lezzetiyle dikkat çeker. İşte Cahide Sultan İrmikli Revani tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı. MalzemelerCahide Sultan İrmikli Revani tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:
Şerbet için:
Hazırlık AşamalarıCahide Sultan İrmikli Revani tarifinin hazırlanışı genel hatlarıyla aşağıdaki gibidir: 1. Adım: Yumurtaları Çırpmaİlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile yaklaşık 5-6 dakika kadar çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. 2. Adım: Diğer Malzemeleri EkleyinÇırpılmış olan yumurta ve şeker karışımına yoğurdu, sıvı yağı, irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri spatula ile alttan üste doğru karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 3. Adım: Hamuru Pişirme Kabına AlınHazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 4. Adım: Şerbeti HazırlayınRevani fırında pişerken, şerbetini hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbetin soğuması için bekletin. 5. Adım: Revaniyi ŞerbetleyinFırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbetle buluşturun. Şerbeti revaniye eşit bir şekilde dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin. 6. Adım: Servis YapmaŞerbetini çeken revaniyi dilimleyerek servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi, fıstık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Jöleli İrmik Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri")
Bu Cahide Sultan İrmikli Revani tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle irmikle zenginleştirilmiş olması ve şerbetli yapısı beni çok cezbetti. Yumurtaların çırpılması aşamasında dikkat edilmesi gerekenler var mı? Ayrıca, şerbetin soğuk olması gerektiği bilgisi çok faydalı, bu noktayı atlamamak lazım. Revaniyi servis yaparken hangi malzemelerle süslemek daha iyi olur? Hindistan cevizi, fıstık ya da ceviz seçenekleri arasında hangisini tercih ediyorsunuz? Bu tarifin bir gün bekledikten sonra daha lezzetli hale gelmesi de harika bir ipucu, mutlaka deneyip göreceğim!
Cevap yazMerhaba Yaruk,
Tarifini denemek için sabırsızlandığını anlıyorum, İrmikli Revani gerçekten de harika bir tatlı!
Yumurta Çırpma Aşaması: Yumurtaları çırparken, karışımın beyaz ve sarı kısımlarının iyice birleşmesini sağlamalısın. Yumurtaları uzun süre çırpmak, tatlının daha kabarık olmasına yardımcı olur. Ayrıca, yumurtaların oda sıcaklığında olması, çırpma esnasında daha iyi köpüklenmesine katkı sağlar.
Şerbetin Soğuk Olması: Şerbetin soğuk olması gerçekten çok önemli. Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökerek, tatlının daha iyi şerbetlemesini sağlarsın.
Servis İçin Süsleme: Revaniyi süslerken hindistan cevizi, fıstık ve ceviz hepsi güzel seçenekler. Eğer hafif bir tat tercih ediyorsan hindistan cevizi, daha yoğun bir lezzet istersen fıstık kullanabilirsin. Ceviz ise klasik bir dokunuş katacaktır. Kendi damak zevkine göre seçim yapabilirsin.
Bir Gün Bekletmek: Revaniyi bir gün bekleterek tatların daha iyi harmanlanmasını sağlamak kesinlikle lezzetini artırır. Sabırlı olman çok güzel!
Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika olur!