Sütlü Krem Şantili İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Sütlü krem şantili irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarındandır. İrmik, süt ve krem şantinin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeker. Bu makalede, sütlü krem şantili irmik tatlısının detaylı yapım aşamaları ve püf noktaları ele alınacaktır.
Malzemeler
Sütlü krem şantili irmik tatlısı için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir: - 1 su bardağı irmik
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Süslemek için: Kakule, fındık veya hindistan cevizi
Yapılış Aşamaları
Sütlü krem şantili irmik tatlısının yapılışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım tarif:
1. İrmik Pudinginin Hazırlanması
- İlk olarak, bir tencereye irmik, süt ve toz şekeri ekleyin.- Orta ateşte sürekli karıştırarak irmik ve şekerin sütle erimesini sağlayın.- Karışım kaynamaya başladıktan sonra, vanilini ekleyin ve kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirmeye devam edin.- İrmik pudinginizi ocaktan alıp, ılınmaya bırakın.
2. Krem Şantinin Hazırlanması
- Ayrı bir kapta, soğuk süt ile krem şantiyi çırpın.- Krem şanti, sertleşene kadar çırpılmalıdır.
3. İrmik ve Krem Şantinin Birleştirilmesi
- Ilınmış irmik pudingini bir kaba alın.- Hazırladığınız krem şantiyi irmik pudinginin üzerine ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.- Bu aşamada, irmik ve krem şantinin homojen bir şekilde karışması sağlanmalıdır.
4. Tatlının Şekillendirilmesi
- Karışımı, tercih ettiğiniz bir kalıba veya kaselere dökün.- Üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlendirin.
5. Servis ve Süsleme
- Dinlenmiş tatlınızı buzdolabından çıkarın.- Üzerine kakule, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.- İsteğe bağlı olarak, meyve sosu veya çikolata sosu ile de servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- İrmik pudinginin daha lezzetli olması için, sütü kaynatmadan önce bir miktar kaynamış su ile ıslatabilirsiniz.- Krem şantinin daha iyi kıvam alması için, sütü buzdolabında en az 1 saat soğutulması önerilir.- Tatlının daha besleyici olması için, süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanılabilir.
Sonuç
Sütlü krem şantili irmik tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Yapımı kolay olan bu tatlı, hem özel günler hem de günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için idealdir. Kendi damak tadınıza göre malzemeleri değiştirerek, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! |