Sütlü irmikli ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Sütlü irmikli ıslak kek tarifi, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. İrmik ve süt ile zenginleştirilen bu kek, hem yumuşak dokusu hem de şerbetiyle damak çatlatıyor. Tarife adım adım göz atarak kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü İrmikli Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütlü irmikli ıslak kek, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay olan bir tatlı tarifidir. Bu tarif, klasik kek tariflerine farklı bir dokunuş getirerek, irmik ve süt kullanımı ile zenginleştirilmiştir. İşte adım adım sütlü irmikli ıslak kekin hazırlanışı.

Malzemeler

Sütlü irmikli ıslak kekin yapımı için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Şerbeti için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 1/2 limon suyu

Yapılışı

Sütlü irmikli ıslak kekin hazırlanışı aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir:

1. Hazırlık: Öncelikle, kekin şerbetini hazırlamak için bir tencereye su ve toz şeker konulup kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.

2. Kek Harcı: Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker, beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. Kuru Malzemeler: Ayrı bir kapta irmik, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Kuru malzemeler, ıslak karışıma eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.

4. Pişirme: Karışım, önceden yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

5. Şerbetleme: Kek fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir. Daha sonra sıcak kekin üzerine sıcak şerbet dökülür. Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 2 saat bekletilmelidir.

Sütlü İrmikli Islak Kekin Servisi

Kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi serpiştirilebilir veya çikolata sosu ile süslenebilir. Sıcak veya soğuk servis edilebilir, tercihe göre yanında dondurma ile de sunulabilir.

Ekstra Bilgiler

- Daha Yoğun Bir Lezzet İçin: İsteğe bağlı olarak, kek karışımına kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon elde edilebilir.

- Besin Değerleri: İrmik, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok tutar. Ayrıca, süt kullanımı kalsiyum ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

- Kek Kalıbı: Farklı şekil ve boyutlarda kek kalıpları kullanarak, kekin görünümünü değiştirebilir ve sunumda farklılık yaratabilirsiniz.

Sütlü irmikli ıslak kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Burak Semih 23 Ekim 2024 Çarşamba

Sürekli tatlı yapmayı seven biri olarak, sütün ve irmiğin birleşimiyle hazırlanan bu ıslak kek tarifi gerçekten ilgimi çekti. Özellikle şerbetin sıcak kekin üzerine dökülmesi süreci, kekin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Peki, bu tarife kakao eklemeyi düşündünüz mü? Belki çikolatalı bir versiyonunu da denemek harika olabilir! Ayrıca, hindistan cevizi serpiştirmenin kekin tadını zenginleştireceğine eminim. Sizce de dondurma ile birlikte servis edilirse daha da güzel olmaz mı?