Kurabiyeli irmik tatlısı tarifi nasıl yapılır?

Kurabiyeli irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. İşte kurabiyeli irmik tatlısı tarifinin detaylı açıklaması.

Malzemeler

Kurabiyeli irmik tatlısını hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)
• Hindistan cevizi (süslemek için)
• Fındık veya ceviz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Kurabiyeli irmik tatlısının hazırlanışı şu adımlarla gerçekleşmektedir:

1. İlk olarak, bir tencerede irmik, toz şeker, süt ve suyu karıştırın.

2. Karışımı kısık ateşte karıştırarak pişirin. İrmik şişene kadar bu işlemi devam ettirin.

3. Pişen irmik karışımını ocaktan alarak soğuması için bir kenara bırakın.

4. Ayrı bir kapta margarin veya tereyağını, yumurtayı, kabartma tozunu ve ununu karıştırarak hamur haline getirin.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri altın rengini alana kadar pişirin.

7. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

8. Soğuyan irmik karışımını bir servis tabağına alın ve üzerine pişen kurabiyeleri yerleştirin.

9. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyerek servise sunun.

Servis Önerileri

Kurabiyeli irmik tatlısı, soğuk servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Servis ederken yanına bir fincan Türk kahvesi veya çay eklemek, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Ayrıca tatlının üzerine dökülen şerbet ile birlikte sunulması da tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, kurabiyeli irmik tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifi olarak mutfaklarda yerini almayı beklemektedir. Bu tarife sadık kalınarak yapılan tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacaktır.