Kurabiyeli irmik tatlısı tarifi nasıl yapılır?

Kurabiyeli irmik tatlısı, Türk mutfağının özel günlerde tercih edilen sevilen bir tatlısıdır. Hem lezzeti hem de şık sunumuyla dikkat çeker. Bu yazıda, tatlının yapım aşamaları ve malzemeleri detaylı bir şekilde yer alıyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tarife göz atın.

21 Şubat 2025

Kurabiyeli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?


Kurabiyeli irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. İşte kurabiyeli irmik tatlısı tarifinin detaylı açıklaması.

Malzemeler


Kurabiyeli irmik tatlısını hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)
  • Hindistan cevizi (süslemek için)
  • Fındık veya ceviz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiyeli irmik tatlısının hazırlanışı şu adımlarla gerçekleşmektedir:

1. İlk olarak, bir tencerede irmik, toz şeker, süt ve suyu karıştırın.

2. Karışımı kısık ateşte karıştırarak pişirin. İrmik şişene kadar bu işlemi devam ettirin.

3. Pişen irmik karışımını ocaktan alarak soğuması için bir kenara bırakın.

4. Ayrı bir kapta margarin veya tereyağını, yumurtayı, kabartma tozunu ve ununu karıştırarak hamur haline getirin.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri altın rengini alana kadar pişirin.

7. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

8. Soğuyan irmik karışımını bir servis tabağına alın ve üzerine pişen kurabiyeleri yerleştirin.

9. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyerek servise sunun.

Servis Önerileri

Kurabiyeli irmik tatlısı, soğuk servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Servis ederken yanına bir fincan Türk kahvesi veya çay eklemek, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Ayrıca tatlının üzerine dökülen şerbet ile birlikte sunulması da tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- İrmik tatlısının daha yoğun bir lezzet kazanması için, pişirme aşamasında içerisine kakao eklenebilir.

- Tatlının üzerine dökülen şerbetin tatlıya lezzet katması açısından önemli olduğu unutulmamalıdır. Şerbet, tatlı sıcak iken dökülmelidir.

- Kurabiyeli irmik tatlısı, dondurucuda da saklanabilir. Dondurulmuş tatlı, ihtiyaç duyulduğunda çözüldüğünde aynı lezzetini korur.

Sonuç olarak, kurabiyeli irmik tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifi olarak mutfaklarda yerini almayı beklemektedir. Bu tarife sadık kalınarak yapılan tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özbilgin 28 Şubat 2025 Cuma

Kurabiyeli irmik tatlısını yapmayı denedim ve gerçekten harika bir sonuç aldım! Malzeme listesi oldukça basit ve evde bulunan şeylerden oluşuyor. Özellikle irmik ve şekerin birleşimiyle yapılan karışımın pişirilmesi aşamasında sabırlı olmak gerekiyor, çünkü irmik şişene kadar karıştırmak önemli. Kurabiyeleri yaparken hamurun kıvamı tam yerindeydi, fırında pişirdikten sonra altın rengi alana kadar beklemek de oldukça keyifliydi. Son aşamada tatlının üzerine yerleştirdiğim kurabiyelerle birlikte hindistan cevizi ve cevizle süslemeyi de unutmamak gerekiyor. Servis önerileri arasında Türk kahvesi ile sunulması fikri, tatlının lezzetini daha da artırdı. Sonuç olarak, misafirlerimden tam puan aldım! Kesinlikle tekrar yapacağım.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bardakta İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri
İrmik Lokumu Tarifi ve Malzemeleri