İrmikli pasta tarifi nasıl hazırlanır?

İrmikli pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hafif yapısı ve lezzeti ile pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu yazıda, irmikli pasta tarifi adım adım açıklanacak ve hazırlanışı ile ilgili ipuçları verilecektir.

Malzemeler

İrmikli pasta yapmak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• İsteğe bağlı olarak hindistancevizi veya fındık

Hazırlık Aşaması

İrmikli pasta hazırlama süreci, birkaç basit adımda gerçekleştirilebilir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

• Öncelikle, yumurtaları ve şekeri derin bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Ardından, yoğurdu ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Sonra, irmiği, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Karışımın homojen bir kıvam alması için iyice karıştırın.
• Sıvı yağı ekleyin ve son bir kez daha karıştırın.
• Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
• İsteğe bağlı olarak, üzerini hindistancevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

İrmikli pasta, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir bardak çay veya kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine biraz pudra şekeri serpmek de hoş bir görünüm sağlar.

Ekstra Bilgiler