İki kişilik irmik tatlısı tarifi nasıl hazırlanır?

İrmik tatlısı, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen ve oldukça pratik bir tatlı türüdür. İki kişilik basit ve lezzetli bir irmik tatlısı yapmak için gereken malzemeler ve adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Gerekli Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
• Üzeri için: Antep fıstığı veya hindistan cevizi

Hazırlık Aşaması

İki kişilik irmik tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Adım: Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle tüm malzemeleri bir araya getirin. Süt, su ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.

2. Adım: İrmiğin Kavrulması

Bir tencereye irmiği ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmiğin renginin hafifçe değişmesi ve kokusunun çıkması yeterlidir.

3. Adım: Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Kavrulmuş irmiğin üzerine süt, su ve sıvı yağı ekleyin. Ardından toz şekeri ve vanilini de ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırarak kaynamaya bırakın.

4. Adım: Kıvamın Alınması

Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 10-15 dakika kadar karıştırmaya devam edin. Tatlı koyulaşmaya başladığında, ocaktan alarak isteğe bağlı tereyağını ekleyin ve karıştırın.

5. Adım: Şekil Verme

Hazırladığınız irmik tatlısını servis yapacağınız kaplara dökün. Oda sıcaklığında soğuması için bekletin. Ardından buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

6. Adım: Servis

Tatlılar soğuduktan sonra, üzerini Antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, iki kişilik irmik tatlısı tarifi, basit malzemelerle kolayca hazırlanan, lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize sunmak için mükemmel bir seçenek olarak değerlendirilebilir. Afiyet olsun!